Pada bulan Maret, tim kami melakukan perjalanan dari pantai ke pantai, mengunjungi Chicago, Atlanta, Houston, San Antonio, Phoenix, dan Los Angeles. Kami tidak hanya mengamati-kami terhubung. Mulai dari butik dapur kecil dan jaringan kuliner kelas atas hingga toko-toko perlengkapan restoran yang ramai dan peritel besar, kami duduk bersama para pemilik toko, distributor, dan yang terpenting, para juru masak seperti Anda.

Kami mengajukan pertanyaan. Kami mendengarkan dengan saksama. Apa yang terasa pas di tangan Anda? Tantangan apa yang Anda hadapi setiap hari? Kami bahkan menjelajahi supermarket lokal, mempelajari bahan-bahan dan kebiasaan memasak yang unik di setiap daerah. Ini bukan sekadar penelitian-ini adalah sebuah percakapan.

Untuk menguji pemahaman kami, kami membagikan sejumlah kecil pisau kami kepada beberapa mitra terpilih. Umpan baliknya sangat berharga. Kami belajar bagaimana perbedaan halus dalam hal berat, keseimbangan, dan retensi mata pisau mempengaruhi para juru masak yang menyiapkan makanan yang sesungguhnya. Wawasan ini tidak terkunci di laboratorium-mereka ditempa langsung ke dalam pisau kami.

Perjalanan ini menegaskan kembali keyakinan utama kami: pisau yang hebat harus mudah diakses. Dengan mendengarkan para juru masak dan peritel di Amerika, kami menyempurnakan desain agar lebih sesuai dengan kebutuhan Anda-tanpa harga yang mahal. Kami tidak hanya membawa pisau ke pasar; kami membuat alat yang dibentuk oleh suara Anda.

Kepada toko-toko khusus, distributor, dan juara kuliner yang kami temui: terima kasih atas kehangatan dan kebijaksanaan Anda. Kepada mereka yang belum terhubung dengan kami: kami ingin Anda ikut serta dalam perjalanan ini. Jika Anda percaya bahwa Anda dapat menawarkan peralatan makan yang berkualitas dan memiliki nilai tambah, mari bermitra.

• Harga yang kompetitif tanpa mengorbankan baja atau keahlian
• Kisah-kisah otentik tentang pisau yang ditempa dari keahlian selama puluhan tahun
• Alat-alat kolaboratif untuk membantu Anda menampilkan nilai kepada pelanggan Anda
• Bergabunglah bersama kami. Bersama-sama, kita dapat menempatkan pisau yang benar-benar hebat dalam jangkauan-di tempat yang semestinya.